專業(yè)酒店廚房設(shè)備廠家教你如何正確的清洗酒店不銹鋼廚房設(shè)備
發(fā)布人：優(yōu)佰特廚房設(shè)備公司發(fā)布時(shí)間：2017-09-02
由于不銹鋼廚房設(shè)備具有物美價(jià)廉、經(jīng)久耐用、造型美觀、安全衛(wèi)生等特點(diǎn)，正在逐漸的 取代傳統(tǒng)商用灶具，并廣泛的運(yùn)用于餐飲行業(yè)。現(xiàn)在酒店行業(yè)也在大規(guī)模的采用酒店不銹鋼廚房設(shè)備，可是，對(duì)于大多數(shù)的酒店管理者來說，并不知道該如何正確的清洗酒店不銹鋼廚房設(shè)備，往往縮短了廚房設(shè)備的使用壽命，甚至影響了顧客的健康。
在清洗酒店不銹鋼廚房設(shè)備時(shí)，切忌使用強(qiáng)酸、強(qiáng)氧化和堿性的清潔劑，清洗設(shè)備。因?yàn)?，不銹鋼廚房設(shè)備中包含的重金屬元素會(huì)和強(qiáng)酸、強(qiáng)氧化物發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生有害物質(zhì)，因此，在清洗時(shí)千萬不能使用帶強(qiáng)酸和強(qiáng)氧化物質(zhì)的清潔劑。
其次，不銹鋼廚房設(shè)備的表面有灰塵以及易清洗的污垢時(shí)，可用肥皂、溫水洗滌即可。
第三、酒店不銹鋼廚房設(shè)備的表面如果有油脂、油、潤(rùn)滑油的污染時(shí)，應(yīng)該采用中性的洗滌劑清洗。
第四、如果不銹鋼廚房設(shè)備的表面有漂白劑和各種酸附著，應(yīng)該先用清潔的水沖洗，在使用中性清潔劑或氨溶液或溫水洗滌。
第五、如果酒店不銹鋼廚房設(shè)備的表面有商標(biāo)、貼膜，可是使用溫水來清洗，如果設(shè)備表面有粘黏物，可以使用酒店和有機(jī)溶液來清洗。
第六、酒店的不銹鋼水槽在清洗時(shí)，絕不能使用鋼絲球、鋼絲刷、化學(xué)劑擦拭和磨洗，否則會(huì)造成刮傷和侵蝕。
優(yōu)佰特廚房設(shè)備公司是專業(yè)的成都廚房設(shè)備行業(yè)中的專業(yè)酒店廚房設(shè)備廠家，專業(yè)制造酒店不銹鋼廚房設(shè)備。需要采購(gòu)酒店不銹鋼廚房設(shè)備，歡迎來電咨詢。
