餐飲業(yè)商家應(yīng)該如何選擇商用廚房設(shè)計(jì)公司(干貨分享)
發(fā)布人：優(yōu)佰特廚房設(shè)備發(fā)布時(shí)間：2017-06-23
商用廚房每天都在為大量的客戶加工食物，因此，商用廚房的設(shè)計(jì)就需要專業(yè)的經(jīng)驗(yàn)和知識。因此，商家在選擇商用廚房設(shè)計(jì)公司時(shí)，就必須非常的認(rèn)真，務(wù)必選擇專業(yè)的設(shè)計(jì)公司。下面我們就這個(gè)問題，談?wù)勛约旱目捶ǎＭ麑Υ蠹夷軌蛴兴鶐椭?/span>
一個(gè)理想的商用廚房設(shè)計(jì)方案，不但可以讓廚師與相關(guān)部門人員密切配合，井然有序，而且為制作美味佳肴提供了良好舒心的環(huán)境。反之，一個(gè)粗制濫造的設(shè)計(jì)，可能由于設(shè)備、器具安排不合理，造成廚師使用時(shí)不順手，無法揮灑其烹飪技術(shù)而影響出品質(zhì)量，時(shí)間長后必然影響到餐館或酒店的聲譽(yù)。因此，在進(jìn)行廚房設(shè)計(jì)時(shí)，整個(gè)廚房設(shè)備的布局要根據(jù)現(xiàn)場情況和餐廳的功能、要求進(jìn)行合理安排和設(shè)計(jì)，并結(jié)合燃?xì)夤?、衛(wèi)生防疫、環(huán)保、消防等部門的要求進(jìn)行廚房設(shè)備的方案調(diào)整，同時(shí)充分考慮到將來施工、安裝和驗(yàn)收的實(shí)際情況。這就對商用廚房設(shè)計(jì)公司的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和施工經(jīng)驗(yàn)有非常高的要求，只有那些有豐富的廚房工程經(jīng)驗(yàn)和設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)的公司才能為商用廚房提供完善的解決方案。
因此，在選擇設(shè)計(jì)公司時(shí)，應(yīng)了解其是否在承接酒店賓館、員工食堂以及會所、商業(yè)寫字樓等廚房工程方面具有豐富經(jīng)驗(yàn)，是否在方案設(shè)計(jì)以及供水、供電、通風(fēng)等配套方案設(shè)計(jì)方面具有成熟的整套流程。像我公司在成都廚房設(shè)備行業(yè)中就有10多年的商用廚房設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)和廚房設(shè)備工程施工經(jīng)驗(yàn)，對于業(yè)務(wù)都非常的熟悉，是成都商用廚房設(shè)計(jì)公司中的領(lǐng)軍者。設(shè)計(jì)商用廚房，找優(yōu)佰特包你滿意!
