西藏廚房設(shè)備公司告訴你商用廚房設(shè)備的安裝細(xì)節(jié)和注意事項(xiàng)
發(fā)布人：四川優(yōu)佰特廚房設(shè)備公司發(fā)布時(shí)間：2024-03-26
由于商用廚房中設(shè)施設(shè)備眾多，安裝起來(lái)也非常的復(fù)雜，需要照顧到水電氣等線路問題。因此，如何安裝好商用廚房設(shè)備那么對(duì)于食堂廚房管理人員來(lái)說就是一個(gè)非常復(fù)雜的問題。最近西藏的不少朋友就在關(guān)心這個(gè)問題。雖然，我們不是西藏廚房設(shè)備公司，但是，我們有多年的商用廚房設(shè)備安裝經(jīng)驗(yàn)，對(duì)此有專業(yè)的知識(shí)，現(xiàn)在就和大家分享。
作為專業(yè)的商用廚房設(shè)備廠家，根據(jù)我們多年的商用廚房工程經(jīng)驗(yàn)，我們總結(jié)了商用廚房的安裝事項(xiàng)和細(xì)節(jié)，現(xiàn)在就和大家分享，主要如下：
一、商用廚房設(shè)備安裝注意事項(xiàng)
1.商用廚房設(shè)備安裝程序。其標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備順序?yàn)閴γ婕暗孛嫣幚碓O(shè)備、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)設(shè)備、墻板設(shè)備、機(jī)箱接入調(diào)整、排水管道設(shè)備、輔助設(shè)施、電器檢查、調(diào)整、清洗。
2.商用廚房設(shè)備的安裝應(yīng)在廚房裝修和環(huán)境衛(wèi)生工作全部就緒后進(jìn)行。
3.商用廚房設(shè)備安裝需要專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行適當(dāng)?shù)臏y(cè)量，并建立修正計(jì)劃，以確保制造規(guī)格適當(dāng)。商用廚房設(shè)備和墻盒的水平度(帶廚房用品外調(diào)節(jié)腳)。燃燒器與桌面接口處采用防潮硅橡膠，防止漏水。
4.安全是一個(gè)需要注意的問題。檢查商用廚房設(shè)備和硬件是否安全，廚師使用時(shí)是否安全。這些都是需要首先考慮的。
5.商用廚房油煙的問題，油煙機(jī)的高寬比是根據(jù)使用者的身高來(lái)修正的，但是油煙機(jī)與廚房烹飪臺(tái)的間距不適合超過60 cm。
6.炊具設(shè)備工程檢驗(yàn)。無(wú)明顯松動(dòng)、延伸等質(zhì)量缺陷，炊具設(shè)備與基礎(chǔ)墻體的連接需符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。各種管道和檢查口的預(yù)埋件合適，縫隙小于3mm。
二、商用廚房設(shè)備安裝細(xì)節(jié)要求
1.安裝廚房設(shè)備時(shí)，廚房設(shè)備應(yīng)按設(shè)計(jì)圖紙所列順序安裝;即在檢查設(shè)備前，先對(duì)墻面和底板進(jìn)行處理，然后對(duì)柜、柜等設(shè)備進(jìn)行連接、調(diào)試、排水，最后對(duì)商用廚房設(shè)備進(jìn)行安裝、測(cè)試、調(diào)整、清洗。
2.商用廚房設(shè)備的安裝應(yīng)在廚房裝修和衛(wèi)生管理工作時(shí)間后完成;還應(yīng)該請(qǐng)自己的專業(yè)技術(shù)人員對(duì)廚房設(shè)備的安裝進(jìn)行測(cè)量和設(shè)計(jì)，保證制作結(jié)構(gòu)尺寸正確;燃?xì)庠O(shè)備和臺(tái)面連接處應(yīng)做防水處理，防止泄漏。
3.運(yùn)營(yíng)商要注意廚房設(shè)備的安全性。首先仔細(xì)檢查廚房設(shè)備和懸掛部件是否牢固。裝煙機(jī)時(shí)請(qǐng)注意安裝高度。應(yīng)安裝煙囪和櫥柜，以減少故障。
4.廚房設(shè)備安裝后要驗(yàn)收。這樣才能符合國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)的要求。
以上這些就是我們整理的關(guān)于商用廚房設(shè)備的安裝注意事項(xiàng)和細(xì)節(jié)的相關(guān)知識(shí)，希望對(duì)大家有所幫助。
