食堂廚房設備廠家告訴你如何去除廚房油煙味
發(fā)布人：四川優(yōu)佰特廚房設備公司發(fā)布時間：2023-10-13
中餐的加工制作都是重油的，因此，在制作中餐時一般都會產(chǎn)生大量的油煙味。油煙味如果不處理，會讓長期在廚房工作的人員有患病的風險，同時也會影響周圍環(huán)境，造到周圍居民的投訴。那么，我們應該如何去除商用廚房的油煙味呢?作為專業(yè)的食堂廚房設備廠家，我們有多年的商用廚房工程經(jīng)驗，現(xiàn)在接來分享關(guān)于如何去除廚房油煙味道的相關(guān)經(jīng)驗。
作為專業(yè)的成都食堂廚房設備廠家，我們根據(jù)多年的食堂廚房工程經(jīng)驗，總結(jié)了解決廚房油煙味的方法，主要有以下幾點：
1、安裝油煙凈化器
廚房油煙凈化器，它的工作原理是將室內(nèi)的油煙氣體抽吸起來經(jīng)過分離油煙后通過管道向外排出，一般安裝于火爐的上方，由油煙機內(nèi)的葉輪旋轉(zhuǎn)形成負壓力將這些油煙引進管道，從而排出去的方式實現(xiàn)凈化室內(nèi)的油煙目的。
2、安裝新風系統(tǒng)
安裝廚房新風系統(tǒng)可以有效地解決油煙問題，每次烹飪完之后，都會將污濁的空氣排出，不會造成廚房油煙油漬漫天的情況。新風系統(tǒng)還可以高效提升廚房油煙及時排出，減低廚房整體溫度，保持廚房整體良好通風，提升廚房工作環(huán)境狀態(tài)。
3、使用醋去味
醋是廚房必備的調(diào)料。它有很多用途，不僅可以消毒滅菌，還有助于消除油煙。醋可以放入鍋中加熱，把醋的氣味蒸發(fā)出來，這樣廚房里的油煙味就會被醋覆蓋，就會消除油煙味。
4、廚房通風
保持廚房的通風，良好的通風環(huán)境可以使得廚房的油煙味盡快散去，所以在條件允許的情況下可以打開窗戶使得空氣流通，減少油煙的沉積。
餐廳廚房油煙味太重，一定要保持定期打掃廚房的習慣，能減少廚房油煙味。油煙會沉積在墻壁、器具等各個地方，只有及時做好清潔工作，才能使廚房有干凈、清新的空氣環(huán)境。
以上這些就是我們整理的關(guān)于如何減少廚房油煙味的相關(guān)經(jīng)驗，希望對大家有所幫助。
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