飯店廚房排煙系統(tǒng)如何配置和設(shè)計廚房排煙管？
發(fā)布人：優(yōu)佰特廚房設(shè)備發(fā)布時間：2017-04-20
廚房排煙管在廚房排煙系統(tǒng)中作為廚房油煙向外傳輸?shù)墓艿?，主要起到把廚房油煙排出廚房的作用。廚房排煙管一端要與不銹鋼煙罩連接，一端又必須與油煙凈化設(shè)備連接，因此在考慮設(shè)計廚房排煙管時，必須考慮整個飯店廚房排煙系統(tǒng)的整體情況，并根據(jù)抽排系統(tǒng)的整體情況來設(shè)計排煙管道。
下面本文介紹一下廚房排煙管的配置方法和原則，希望對廣大客戶能有所幫助。
第一、根據(jù)風(fēng)機的進出口徑定制同截面的排煙管，方可保證設(shè)備的處理效果及設(shè)備的經(jīng)濟運行。
第二、廚房蒸汽散熱管路與廚房油煙機排煙管必須分別安裝。
第三、廚房排煙管彎頭的額曲率半徑：
因為彎頭的曲率半徑小將增加風(fēng)管阻力，故一般選擇彎頭曲率半徑為1.5D較為合適，在設(shè)置彎頭處應(yīng)預(yù)先留下彎頭的擺放空間及安裝操作空間。
第四、安裝預(yù)留空間：
油煙凈化器的安裝位置在電控箱一側(cè)1.5米左右的空間作為油煙凈化器維修、維護的空間。因此風(fēng)機最好安裝在油煙凈化器出風(fēng)端。
設(shè)備安裝示意圖：
因此、廚房排煙管設(shè)計還應(yīng)注意以下數(shù)據(jù):
1、油煙凈化器風(fēng)口變徑長度≥800mm
2、不銹鋼煙罩離風(fēng)口距離應(yīng)為≥4m
3、出風(fēng)口廚房排煙管長度應(yīng)為≥2m
