成都商用廚房設(shè)施廠告訴你各地對(duì)排煙管道清洗次數(shù)的規(guī)定
發(fā)布人：四川優(yōu)佰特廚房設(shè)備公司發(fā)布時(shí)間：2020-08-05
隨著人們對(duì)環(huán)保的重視，不少的餐廳、酒店、飯店、食堂都被要求安裝抽排系統(tǒng)，以便排放和凈化油煙。但是，由于抽排系統(tǒng)的排煙管道在長期的使用的會(huì)積累大量的油垢，如果不能夠經(jīng)常定期清洗，那是 極容易引發(fā)火災(zāi)。因此，排煙管道應(yīng)該多長時(shí)間清洗一次呢?作為成都商用廚房設(shè)施廠家，我們整理的各地對(duì)排煙管道清洗次數(shù)的規(guī)定，現(xiàn)在分享給大家。
作為專業(yè)的成都商用廚房設(shè)施廠，我們整理的幾個(gè)省對(duì)煙道清洗次數(shù)的文件規(guī)定，具體如下：
1、國家
GA654-2006《人員密集場(chǎng)所消防安全管理》
7.9.2.7 旅館、餐飲場(chǎng)所、醫(yī)院、學(xué)校等廚房的煙道應(yīng)至少每季度清洗一次;
2、北京
《北京市餐飲經(jīng)營單位安全生產(chǎn)規(guī)定》
第二十五條餐飲經(jīng)營單位操作間的集煙罩和煙道入口處1米范圍內(nèi)，應(yīng)當(dāng)每日進(jìn)行清洗。中餐操作間的排油煙管道清洗應(yīng)當(dāng)每60日至少1次，清理應(yīng)當(dāng)做好記錄。
第三十五條餐飲經(jīng)營單位違反本規(guī)定，有下列情形之一的，由商務(wù)行政主管部門責(zé)令改正，并按照下列規(guī)定給予行政處罰：
(三)未按時(shí)清理排油煙管道的，處5000元以上3萬元以下罰款;
十六條人員密集場(chǎng)所的消防安全應(yīng)當(dāng)符合下列規(guī)定:
(四)對(duì)廚房排油煙設(shè)施、集煙罩、灶具等設(shè)備經(jīng)常進(jìn)行安全檢查，每月至少清洗一次。
3、內(nèi)蒙古
《內(nèi)蒙古自治區(qū)火災(zāi)高危單位消防安全管理規(guī)定》
第十四條火災(zāi)高危單位日常消防安全管理應(yīng)當(dāng)遵守下列規(guī)定:
(四)設(shè)有廚房的火災(zāi)高危單位至少每半年清理一次廚房煙道;
4、新疆
《新疆維吾爾自治區(qū)高層建筑消防安全管理規(guī)定》
第二十六條高層建筑內(nèi)賓館、飯店、餐飲場(chǎng)所的廚房應(yīng)當(dāng)安置滅火設(shè)備，爐火、煙道等設(shè)施與可燃物之間采取防火隔熱措施，每三個(gè)月至少對(duì)廚房排油煙管道進(jìn)行一次檢查、清洗和保養(yǎng)。
第三十三條高層建筑內(nèi)賓館、飯店、餐飲場(chǎng)所廚房的爐火、煙道等設(shè)施與可燃物之間未采取防火隔熱措施，排油煙管道未按期檢查、清洗和保養(yǎng)，由公安機(jī)關(guān)消防機(jī)構(gòu)責(zé)令限期改正;逾期不改正的，對(duì)單位處2000元以上5000元以下罰款，對(duì)個(gè)人處200元以上500元以下罰款。
5、沈陽
《沈陽市高層建筑消防安全管理規(guī)定》
第二十三條 高層建筑內(nèi)用火管理應(yīng)當(dāng)符合下列要求：
(四)賓館、餐飲場(chǎng)所的爐火、煙道等設(shè)施與可燃物之間采取防火隔熱措施，每季度對(duì)廚房排油煙管道進(jìn)行一次檢查、清洗和保養(yǎng)，建立檢查和清洗記錄。
以上幾點(diǎn)就是我們整理的各地對(duì)廚房排煙管道清洗次數(shù)的規(guī)定，希望對(duì)大家有所幫助。
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